晴朗的一天

看看山, 看看水, 再抬頭看看蔚藍的天空, 不敢想像這就是我的居所。

很久很久沒看過蔚藍的天空與潔淨的白雲, 要不是雨水的洗刷, 晴朗的一天又豈會重現眼前?

心田甘露

在人生最失意之時, 好朋友送贈了這本「心田甘露」與我, 令我得到很大的啟發。 而今天我行經書局, 也買了同一本書送贈與我的好同事, 希望她也能領悟箇中的道理, 找到她正確的路。

父母親

還記得那一天　在那一天　
初次上學堂 從前渡每分鐘　
身邊也有　父母在旁
終於天與地　需要獨自往　
兩手必需放 但我不想放　
邊哭泣邊回望

然後到這一天　在這一天　
走出世界 早告別學堂　
人大了我應當　一早慣了　沒有護航
偏偏很幼稚　一有壞狀況　就會想歸去
父母親的堡壘　不管麻煩事幹…


只有在他們的身旁, 才得到無私的愛, 真正的快樂。

杞子桂花糕

再三回味「桂花糕」的味道, 激發了製作「桂花糕」的意欲, 在坊間尋找著製作「桂花糕」的食譜, 經過一輪篩選後, 選擇了「杞子桂花糕」。

「杞子桂花糕」製作不算複雜, 個多小時已將「杞子桂花糕」做好, 看樣子還不錯, 而冷凍後進食, 味道香濃, 但口感卻差點兒, 這全因我未待大菜完全溶化所至, 但桂花糕始終也帶著桂花香, 所以口感不合格, 也不失桂花的甘香。

還待下次再努力, 能讓桂花糕的香味與質感也達至完美效果。